
Commis / Commise de salle runner
Emploi Hôtellerie - Camping
Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) serveur(se)/runner(se) de restaurant polyvalent(e) H/F Il ou elle a pour objectif d'assurer : - 2 jours au service en salle pour les déjeuners et dîners des vacanciers de l'établissement - 2 jours de plonge de restaurant. - 1 jour au ménage avec l'équipe d'hébergement pour la réfection des chambres de l'établissement L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail. Selon les directives du responsable de la restauration, vos principales missions sont : - Dresser la salle de restaurant. - Accueillir et servir les clients avec dextérité et amabilité tout en étant à l'écoute et réactif à leurs remarques. - Débarrasser les clients et fluidifier le travail du plongeur. - Ranger et nettoyer la salle en appliquant les règles d'hygiène. - Aider au rangement de la vaisselle de salle. - Ouvrir, préparer et gérer le bar (propreté, caisse, stock) lors des jours planifiés - Assurer la convivialité que ce soit en salle[...]